越捏越多糖偶之後我發現我必須再去研究一下現在小朋友常看的卡通或是喜歡的玩偶,因為有時候客人想要的糖偶我完全沒聽過@"@
還好現在網路google一下就可以查到,但是當下真的不知道客人說的是什麼造型呢。
這隻穿著綠色衣服的熊寶寶叫做"金牌寶寶熊",其實他不是卡通,
而是兒童教材裡的主角,有點像巧虎。特點是胸前掛著金牌囉~還有另一隻穿紅色衣服的唷!!
依基隆潮溼的氣候,每次糖偶完成後一定要放到密閉除濕機房間除濕才行,否則到第二天糖偶就會發軟然後變黏黏的,
原本硬挺的形狀就會開始走鐘.....Orz......
冰雪奇緣在電影上映後小朋友都瘋狂的愛上,光雪寶就做了好幾隻還有棒棒餅~
因為他真的很可愛呀!!!!!光看著就覺得開心了 呵呵~
半立體的蛋糕在運送上比較方便,也丕需要再另付糖偶的運費,缺點是糖偶冰過後離開冰箱就會開始流汗Orz.....
然後就開始濕濕黏黏的,所以我都是在蛋糕要送出去的前一刻才把糖偶擺上去然後直接放到保麗龍箱保冰,
直接運送到客人手中或是到宅配集貨站寄送。
這次趁著愛紗單想要挑戰一下比較接近愛紗造型的糖偶,做了三顆頭,第三顆才比較像個樣而且比較不嚇人........真的好難丫Orz
光是臉部的線條就讓我搞了快四個小時才完成.......我連我家神像的臉部特徵都研究了一翻XDD,
最困難就是眼睛的部份,眼神很難,我想我大概要再捏N顆頭才會進步吧~~~但是翻糖實在太貴了......這麼捏下去學費可能要花不少,
所以最近在想要不要先用便宜的紙黏土先試捏訓練一下再說。
說到我家蛋糕,硬是比別人高~所以六吋的蛋糕盒常常會因為加了造型糖偶而裝不進去......改用8吋盒..........
有人說你幹嘛做這麼高,跟一般的一樣就好啦~成本也比較省,
雖然這麼說是沒錯,但我就是有我自己的堅持嘛!!!!如果跟別人一樣那為什麼要買我的~
而且,我自己都不喜歡怎麼去賣給客人呢~~~~~所以用料我很堅持,
蛋糕夾層一定要有滿滿的水果而不是薄薄的一片,
瞧瞧~就是要這樣吃起來才會滿足嘛!!!!!!!對吧~對吧!~~~~~~唉唷其實是我自己覺得啦!!!!!!
我喜歡吃有滿滿水果的蛋糕,所以我的蛋糕就一定要有滿滿的水果 啦啦啦~~~~
這款是homemade 焦糖蘋果餡~配上橙酒柑邑奶油。
PEGO妹~明治娃娃,粉色系的翻糖看了心情都好好~
蛋糕外圍的手指餅干主要是用來固定蛋糕,讓蛋糕在寄送過程中可以平安抵達客人手中,
而且也可以減少蛋糕抺面的奶油,並不是要偷工減料而且其實抺面那厚厚一公分的奶油常常被刮掉不食用,
因為很多人怕胖或是覺得奶油吃多會膩那這樣反而更浪費呀!!!!
圍上手指餅乾之後雖然在切的時候可能餅乾會倒下來,但是用餅干沾著奶油吃也是非常美味唷!!!!
這個娃娃糖偶的單很早就定下了,媽媽想要幫女兒的一歲生日訂製一個特別的蛋糕,
事前也傳了幾張想要的蛋糕造型照片和女兒的照片,
溝通幾次後定案然後開始準備製作糖偶,
媽媽希望小朋友可以穿紅色小裙子,因為生日當天妹妹就要穿紅色小裙,
所以我做了紅色蛋糕裙,頭上帶著蝴蝶結的頭帶,
但剛捏好時一直覺得那兒怪怪的,拍了幾張照片後立馬發現頭頂的部份太短,仰角後會看起來像頭被切掉一半,
好可怕@@"!!,所以後來重新修正,加了黑髮讓頭頂的部份再加長一些,
加上黑髮後帶上新的頭帶,手上抓著妹妹最愛的小花被被,是不是超可愛呢!!!!!
我自己覺得超可愛呀^^
蛋糕內餡是藍莓+卡士達醬~水果也要很豪氣的放上去呀!!!!!!
這個蛋糕因為是親送而且媽媽說喜歡手擠玫瑰,所以就特別不用手指餅干圍住,
只要先抹一層薄薄的奶油就可以擠花囉!!!!
最後再要送出之前先把糖偶擺上去然後拍張照就要拿下來然後立馬送到客人手裡。
牛仔巧虎,這個蛋糕是客人幫小姑訂的!!!!
很是謝謝呢^^
每當蛋糕送到客人手中時,看到客人那開心的笑臉就讓我好滿足呢~~~~~
不過話說這回原料漲價也漲的太誇張了一點,翻糖和甘配斯大漲Orz......真的讓我嚇傻了我........
連色粉也都像是"空金"的一樣,2G就要220元~~~~跟本像搶劫嘛T.T,
每一個蛋糕就像我的小孩,每一個都是很用心去製作,希望收到及享用的朋友們能夠感受到我的真心^^
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