stephanie's Amoureux maison

 
(@第一次做這樣的糖霜棒棒餅，15秒糖霜手繪)

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好一陣子沒更新了，因為S跑去慕尼黑參加啤酒節了　哈哈～
回來之後就馬不停蹄的繼續努力跟蛋糕餅敍敍舊，所以照片也還沒空整理，
接下來11/7號Ｓ要踏出去往市集前進囉！！！所以接下來也是相當忙碌的工作繼續前進，

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八月除了有父親節還連來三個颱風搗亂~第一個像放羊的孩子第二個就真的像大野狼一樣，
還好第三個肥天鵝放過了我們．．．．．．．XDD
吹的全台東倒西歪@@"~連我窗外原本荿盛的大榕樹都被強風吹斷好幾根樹枝，

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第一次以私廚的方式接待客人，這跟自己隨意煮食不一樣，
好不好吃是自己感覺不用對誰負責，但這回可不一樣了～
 
月初就接到這個預定，但因為一直有蛋糕單所以就想說等把蛋糕單結束再來想菜單，

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越捏越多糖偶之後我發現我必須再去研究一下現在小朋友常看的卡通或是喜歡的玩偶，因為有時候客人想要的糖偶我完全沒聽過@"@
還好現在網路google一下就可以查到，但是當下真的不知道客人說的是什麼造型呢。
這隻穿著綠色衣服的熊寶寶叫做"金牌寶寶熊"，其實他不是卡通，

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今天朋友來家裡坐客，午餐時間所以準備幾道菜和甜點款待。
第一次稍稍佈置了一下餐桌，煮一桌西式菜色烤了蛋糕迎接朋友的到來～

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早餐吃膩了外賣嗎??其實只要一點時間不需要很厲害的廚藝也可以做出美味的早餐喔!!
一個烤箱+平底鍋就可以完成或者是一個烤箱就可以。

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工作室的首次甜點課程在昨天圓滿結束囉!!!!!
其實這不是我第一次教學，之前已經有過經驗，不過這是第一次自己招生然後在自己的地方做教學，
還是有點小緊張，而且事前的準備全都是自己一個人很擔心有遺漏什麼，

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糖霜餅乾，是餅乾也是藝術品，它很美味也很美麗。
而每一塊餅乾都是cookies maker很用心一筆筆用糖霜繪製而成。

記得第一次開始做糖霜餅乾是好朋友從日本買了一本icing cookies的書送給我，看著書上一片片美麗的餅乾，

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嘟嘟小火車造型蛋糕

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今年的母親節做了巧克力綜合莓果塔送給老媽！！

巧克力塔皮（（進烤箱前要記得放上重石塔皮烤的時候才不會凸起來

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上星期接到一個比較特別的單，因為某些原因所以糖份攝取不能太高且不能生食，所以鮮奶油不能吃，
希望我可以幫忙做杯子蛋糕及糖霜餅乾。

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