stephanie's Amoureux maison

因為朋友的弟弟想訂杯子蛋糕，所以問問我這回想做什麼口味，

原本想說草莓季要到了，做草莓口味的好了，

沒想到，草莓還沒出現阿．．．．．．．．．．．．．．．

只好換別種口味了，剛好最近都在煮焦糖奶油醬，所以就讓我想到焦糖蘋果~

檸檬清香的蛋糕體內藏焦糖蘋果醬然後再擠上焦糖奶油，光想就覺得好好吃喔！！！！((其實是我自己想吃焦糖蘋果配焦糖奶油啦　哈哈))

前置作業要先煮焦糖蘋果醬，其實蘋果和肉桂真的很搭，可是肉桂味到強烈，喜歡的很喜歡不愛的是退避三舍，

我想有可能是加的量太多，適量的加進肉桂其實是可以提昇味道的唷！！

再者就是煮好的蘋果醬最好放冷藏２～３天再使用，經過幾天的熟成肉桂味會溫潤許多，

連不喜歡肉桂的人都吃的超開心的！！！((我家妹妹說～你到底做了什麼為什麼你的肉桂跟別人不一樣　哈哈))

再來就是蛋糕體啦！！選擇用黃檸檬做成的檸檬蛋糕，加進檸檬皮和檸檬汁，

攪拌好的面糊就有很香的檸檬香氣囉～

然後把面糊倒進紙模中送入烤箱先烤個5分鐘讓麵糊表面有點凝固拿出再把蘋果醬塞進蛋糕麵糊中，

再送入烤箱繼續烤至表面金黃即可囉！！

金黃色的色澤是不是很美麗呢？？

這時室內都是檸檬香～真的超香的，放在冷却架上冷却

試試味道～蛋糕體頂部有點酥酥的內部很鬆軟，

撥開樣，蘋果醬在中間，酸酸甜甜的口感，真的好好吃，

其實不用擠奶油光是這樣吃就超級美味了呢～

不含人工香料的美味　你怎能不試試