糖霜餅乾,是餅乾也是藝術品,它很美味也很美麗。
而每一塊餅乾都是cookies maker很用心一筆筆用糖霜繪製而成。
記得第一次開始做糖霜餅乾是好朋友從日本買了一本icing cookies的書送給我,看著書上一片片美麗的餅乾,
我想我應該做的出來吧!!!!
只不過,想的總是比較容易,記得第一次做時因為書是日本原文書,
所以用著破的很的日文大致上知道用了什麼材料多少份量,就開始很自己為是的做起來了,
結果當然是...........
這是第一次看著書做出來的糖霜餅乾,現在看起來像幼幼班的作品當時卻覺得很自豪 呵呵
剛開始搞不懂為什麼線全糊在一塊,用擠花袋擠著畫跟拿筆畫完全不一樣,手抖到不行@@"
後來開始上網google一些國外的做品和如何正確製作糖霜,
這才發現原來事情不如笨蛋想像一樣容易Orz,如何把一塊餅干畫上你想要的圖樣,真的需要練習。
因為這個不像畫畫一樣,拿擦子擦一擦就可以重來阿!!
慢慢的爬了很多文,畫了很多次才抓到一些訣俏,然後越來越上手。
做糖霜餅干最重要的一件事是一定要先畫草圖,然後確定要的顏色以及想要呈現的方式。
然後就可以開始囉!!!首先先將餅乾填滿色塊,然後等待糖霜乾燥後才可以接下來的動做。
一個造型必需以色塊的方式一層一層上,乾了才能上不然濕濕的糖霜會全都糊在一塊。
還有另一種用食用顏料直接彩繪在乾燥的糖霜上面,是不同的表現方式。
最後完成的成品~這次的主題是牛,所以我想到可愛的乳牛,
大致上完成草圖後就開始按著圖樣彩繪在餅乾上,看著自己的作品慢慢的進步真的挺開心的,不過還有很大一段路要走呢!!
期待自己之後的作品會越來越美麗^^
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