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最近也開始玩翻糖,其實之前也曾經用翻糖做過狗狗的頭,但花了我好多時間,所以就沒再繼續,
結果這次接到客人說想要阿寶與老皮的生日蛋糕,但不想用巧克力做裝飾,
所以,翻糖只好再次上場啦!!!
先在電腦上估狗了一下老皮和阿寶的照片然後開始先把顏色給調好,
老皮比較簡單的只有黃白黑三色,所以先從老皮下手~~~
做好的翻糖偶不要馬上放到蛋糕,因為翻糖很怕水和冰~~~~~~會流汗兼退色,到時蛋糕會慘不忍睹,
我的做法是先把糖偶完成然後乾燥一天,之後再完成蛋糕,最後再將翻糖偶放到蛋糕上,這樣就不會有退色的情形出現囉!!
阿寶與老皮生日蛋糕完成^^~
我想我快要陷入翻糖深淵了Orz....
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