bon appétit~~~~~
Soupe de fraises, oeuf Ohm, chocolat chaud, Le café chaud
好像去了法國就要用一下法文才對 哈哈,其實我對法文一竅也不通XD,不過因為有些跟英文其實差沒多少,
再加上菜單上大多都有英文法文兩種對照,所以還不致於點到滿桌的怪東西
這是去年的法國行,都拖了一年遊記都還停留在馬賽 哈哈
今天來介紹一下我在法國都吃了些什麼東西好了~~老實說回家後整理完照片我嚇到,我的照片裡有一大半都是食物耶@@
會肥真不是沒道理丫~~~BUT~~~美食當前 誰還能管那麼多呢~再說這可是美食之都耶!!
這一道名字叫草莓湯,是甜點~中間那一捲是焦糖脆餅做的煎好後捲成筒狀中間再擠進奶油,
紅紅的湯汁就是草莓打成的有果粒,超香的~~~這一道超好吃的,一開始看菜名還以為是用喝的,沒想到是這樣的真特別
這道是生牛肉片,淋上橄覽油灑上黑楜椒和塩~~~~~這道也挺好吃,不過份量並不多呢!!頂多墊墊胃而已~~
不知名的魚燉飯-這是到法國的第一餐正式晚餐,足足吃了三小時~~~~
雖然美食當前但面對早上才下機就從里昂搭火車到馬賽又馬不停蹄的跑出晃晃,
晚餐時間真的累了,尤其歐洲人又特別晚吃飯
好了回歸正題,煎的嫩嫩的魚底下是燉飯配上泡泡醬汁,
超級美味的,好好吃喔~~雖然我不懂為什麼法國人這麼愛用泡泡當醬汁,也許是為了視覺美觀的 哈哈
馬賽漁湯-這是主角丫~~~到馬賽一定要品嚐一下的,而且這也是到法國之後難得喝到的熱湯XD
雖名為馬賽漁湯但你在湯裡並不會看到魚,應該是將精華都熬到湯裡了吧!!
不過我個人覺得甲殼類的味道強過魚的味道,我還是挺喜歡的啦~只是跟我一開始所認知的魚湯不太一樣
蕃紅花蛋奶醬 搭上一旁的麵包 吃上一口保證你飛上天去~~~~超好吃的~~~除了這樣吃也可以把抺上蛋奶醬的麵包
丟進馬賽漁湯裡吸飽湯汁再吃又是另一種美味呀!!
西洋梨蛋糕~別看他不太好看~~~~~~~味道可是超級好的鬆軟的蛋糕配上梨子和奶油再沾點莓醬 喔!!!!再給我來一塊
cheese~在法國cheese在餐桌上是必備的食品,他們通常會上一盤cheese和麵包~~~然後配上紅酒一起享用,
有時候,就cheese和麵包紅酒就可以解決一餐了呢!!
BUT對於不是常常吃的我,就有點~~~~~~~因為裡面有一塊實在非常的臭~~雖然我知道越臭的就越貴,就像我們
的臭豆腐一樣~~~~~~或許我該點杯紅酒也許會好很多吧XD
嫩烤羊排~~~~~這道羊排是我有記憶來吃過最美味的一道羊排,沒有那種怪怪的羊騷味,嫩嫩的肉質吃起來又甜又好吃
海鮮拼盤~~~~這是一人份滴別懷疑!!不過也許不是時令所以生豪很瘦小丫........
這道名字不記得了~~~~~也忘了是豬還牛~~~但很好吃肉很入味又不會太老搭上醬汁又是美味的無法言語丫!!
這是卡爾卡頌城的家庭料理,可說是本地特色風味餐,一隻鴨腿一條香腸底下是燉豆子,剛吃的時候還不錯,但是,那堆豆
子還真不是普通多的.............我覺得千萬別一個人點一個最好是大家點一份分著吃剛好
前菜~~~肉凍 鴨胸 等等等~~~像冷盤~~~~~~味道也不錯
這盤沙拉~~~~好好吃~~~~特別是上頭的軟質cheese切片~~~~~~~超好吃的~~~~~~味道又不嚇人,
不知道是那種cheese~~~~~~~~好像是羊奶cheese~~~但味道真的一點都不腥,我這個超怕奶的人都可以接受
就知道有多讚囉
烤豬肉~~~~烤的香香焦焦的~~~~肉又不會太硬真的不錯~~~不過唯一缺點就是~~~~他沒味道@@:
老闆忘了灑塩吧!!
前菜肉凍~~~~~~在法國肉凍是很平常的料理,甚至很多家裡都會自己做,當然每家都有每家都獨門秘技囉
laduree~~~拉杜蕾 草莓蛋糕~~~~~~說到這道只能用驚艷來說了~~~~當時我在蛋糕櫃裡看來看去,
每個看起來都不錯,但~~~最後我被這個草莓給吸引了
最外層是巧克力片~~~然後蛋糕以及慕斯体夾上莓果做的凍酸酸甜甜~~~~~~喔!!!!好吃的我都快尖叫了,
不只外型好看味道也是超級超級棒~~~~為什麼台灣沒有laduree><"~~~~~
只不過~~~好吃好看也是要付出代價的~~~這麼一個小小蛋糕要價"7歐 =.=
我可以想說下回再來不知何年何月了~~~~說什麼都要吃一口的心態給點下去的.......記得到巴黎的話~~~一定要試試他們家的甜點
烤鴨~~~~是用一整隻鴨烤的喔!!
這是雙人套餐~~~~但我沒想到的是兩個人吃一隻鴨~~~~~~~~~~~~~~~份量多到爆~~~
而且服務生會先把烤好的整隻鴨端來桌邊給你看之後才會再拿去分盤~~~~~~
這個烤鴨好吃~~~~打破我舊有認知鴨肉都是硬邦邦的~~~~~~真是美味又多汁
這盤也是我滴...XD~~~~~~~~~
豬排~~~~~~友人點的~~~~~~這也好好吃~~~~~~法國果然是美食之都~~~~~
蝸牛~~~~~~這才是這餐的重點~~~到法國一定也要試試烤蝸牛滴丫~~~
題外話,為了這個蝸牛,前一天就約好在那裡碰面~~~~~~正開開心心的要進餐廳時,服務生說了~~~~因為我和
另一個女性友人沒有"穿裙子"所以不能坐店裡的位置,我們只能坐外面的位置......哇勒!!!!!我那知道到法國用餐進餐廳要穿裙子丫
後來才知道,一般餐廳是不用啦~~但是像這種有星級的~~~~請記得女生一定要穿裙子吶((這什麼道理丫><"))
回歸主題~~~烤蝸牛有三種口味~~~~不過我覺得蝸牛土味重了點~~~~所以我沒有很喜歡~~~
馬卡龍~~~甜點之都~~~~當然到處都可以看到這五顏六色的蛋白小圓餅囉~~~~~沒例外我也買來試試口味了
也不知是不是到了法國所以心情都不同,我覺得比我當時在台灣買的好吃上百倍耶~~~~~~
以上~~~是在法國吃的冰山一角~~~~~~~其他的會慢慢介紹~~~
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