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我很愛雞翅，像美式餐廳的水牛城辣雞翅或是烤雞翅之類的，但是，每次我都發現那些雞翅都像沒長大似的，好小一隻，
跟在市場買現切的都不一樣，今天剛好買到了雞翅，就來動手做個醬烤雞翅吧！！
請雞販切成三段((看看那個棒棒腿多厚實~~一點都不像發育不良))，用水清洗過後找個容器把雞翅裝起來，
然後就要來醃雞翅囉！！
先放黑胡椒和紅椒粉幫雞翅按摩一下，然後加入辣豆辦醬和梅子醬再按摩抓抓一下，最後灑上一些迷迭香，靜置一會
以上是我放的調味料，因為辣豆辦已經有鹹了所以我就沒放塩也沒放醬油，梅子醬則是增加一些風味多了點甜味，
就不必放糖囉!!((我想喜做料理時放些果醬之類的來增添香氣和提味，因為果醬裡有果膠可以醬汁濃稠就省去要勾欠的
太白粉囉))
烤箱預熱後就將雞翅送入烤箱烤啦上火200下火200，大約烤個30分鐘中途記得來看一下 
最後出爐啦~~擺盤一下看起來是不是很不錯呢！！
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